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2021.04.13
無花果可補鈣、抗氧化
穩鈣【月月抽】好禮介紹
跟著營養師吃出健康「無花果」可補鈣、抗氧化
1.「 無花果」小檔案
無花果盛產於 5～12 月，並不是真的沒有花才叫「無花」，而且無花果也並不屬於「果實」。
其實一般我們所吃的整顆無花果，就是「花」的本身，只是花被包覆在中間，從外表看不出來，當熟成之後會分泌出花蜜，讓無花果變得鮮甜多汁喔！
2. 無花果的營養價值
無花果含有「膳食纖維、維生素 C 及花青素」等抗氧化物質，同時也富含礦物質「鉀、鎂和鈣質」。
✔ 維生素 C ▶ 可以幫助膠原蛋白的生成，同時與花青素能共同保護血管不會被氧化。
✔ 礦物質鉀 ▶ 則可以調節血壓。
✔ 礦物質鎂 ▶ 能修復與放鬆肌肉。
衛生福利部國人膳食營養素攝取量建議成年人每日需攝取至少 1000 毫克的鈣質。
每 1 粒無花果乾約含有 13 毫克的鈣，食用 30 克無花果乾約可攝取到 110 毫克的鈣質。
想預防骨質疏鬆症的發生，除了喝到足夠牛奶以外，無花果也可以是個餐間點心的補鈣來源。
3. 注意事項
無花果不建議一次吃太多，尤其是未完全熟成之前，其中所含的蘋果酸及檸檬酸較高，容易刺激胃酸分泌，因此腸胃敏感的人要注意食用量。
♦ 4 月穩鈣之友月月抽禮品：土耳其產地無花果乾 (200g/包) x 3 名
♦ 抽獎時間 : 110 年 5 月 5 日
♦ 加入辦法 : 於 110 年 3 月 1 日至 110 年 12 月 31 日間加入 LINE 官方帳號【穩鈣加強錠®】，並傳送貼圖或文字給我們，穩鈣看到您的帳號留言後，會以此帳號將您列入抽獎名單喔 ! 【立即點此加入穩鈣之友】
梁組嘉 / 營養師 / 學經歷
- 臺北醫學大學 保健營養學系
- 台灣國家考試高考營養師
- 日本健康管理士
- 日本薬膳規劃師
ForteCa600 穩鈣加強錠 關心您
跟著營養師吃出健康「無花果」可補鈣、抗氧化
1.「 無花果」小檔案
無花果盛產於 5～12 月，並不是真的沒有花才叫「無花」，而且無花果也並不屬於「果實」。
其實一般我們所吃的整顆無花果，就是「花」的本身，只是花被包覆在中間，從外表看不出來，當熟成之後會分泌出花蜜，讓無花果變得鮮甜多汁喔！
2. 無花果的營養價值
無花果含有「膳食纖維、維生素 C 及花青素」等抗氧化物質，同時也富含礦物質「鉀、鎂和鈣質」。
✔ 維生素 C ▶ 可以幫助膠原蛋白的生成，同時與花青素能共同保護血管不會被氧化。
✔ 礦物質鉀 ▶ 則可以調節血壓。
✔ 礦物質鎂 ▶ 能修復與放鬆肌肉。
衛生福利部國人膳食營養素攝取量建議成年人每日需攝取至少 1000 毫克的鈣質。
每 1 粒無花果乾約含有 13 毫克的鈣，食用 30 克無花果乾約可攝取到 110 毫克的鈣質。
想預防骨質疏鬆症的發生，除了喝到足夠牛奶以外，無花果也可以是個餐間點心的補鈣來源。
3. 注意事項
無花果不建議一次吃太多，尤其是未完全熟成之前，其中所含的蘋果酸及檸檬酸較高，容易刺激胃酸分泌，因此腸胃敏感的人要注意食用量。
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